만나당 팝업스토어

✨왕이 먹던 디저트, 궁중병과 만나당 팝업스토어가 현대백화점 무역센터점에서 운영합니다!✨

➰만나당 소개

- 황문철 장인이 1963년부터 쭉 만들어 온 약 60년 전통 약과입니다. 현재는 황지현 후계자와 함께 더 연구하며 만들고 있습니다.

- 반죽부터 성형 튀김까지 모두 수제인 수제약과이며 그래서 한편으론모양이 똑같지 않습니다.

- 저희 약과는 시중에 파는 약과처럼 부드러운 식감보다는 바삭한 쿠키와 페스츄리 식감에 가깝습니다. 그래서 냉장고나 냉동실에 넣으면 많이 딱딱해질 수 있습니다. 상온에서 충분히 해동해 드시거나, 전자렌지에 10초 살짝 돌려주시면 됩니다.

- 또한 프리미엄 국내산 쌀조청이 주집청의 재료로, 과하지 않은 고급 단맛을 내는 것이 특징입니다.

- 상온 2-3주 보관이 가능해 국내외 택배가 가능합니다.

🔸만나당 약과 종류🔸

🔸궁중약과

만나당 시그니처 약과로 지름 약 4cm의 한두입 크기입니다. 만나당 약과중에 가장 얇아서 가장 바삭함을 느낄 수 있습니다.

🔸대약과

지름 약 8cm, 기본 약과의 약 7배 큰 약과로 본래 상차림 고임상에 올라가는 약과입니다. 기본 약과보다는 크고 두꺼워, 조금 더 꾸덕하고 부드럽습니다.

🔸대모과

대약과와는 사이즈가 거의 비슷하며, 대약과와 같이 고임상 상차림에 올라가는 약과로 네모난 것이 특징입니다. 대약과와 모양만 다를뿐 식감은 같습니다.

🔸만두과

이 약과가 고객님들이 거의 처음보는 약과이실텐데요, 유밀과 종류로 대추/생강/계피의 믹스소를 약과피에 넣고 만두처럼 꼬아 만든, 쉽게 말해 소가 들어가있는 약과입니다. 기본 약과보다 두텁고, 소가 들어가 있어 식감은 조금 더 부드럽고, 계피향이 더 나는 하나하나 손으로 꼬아 만드는 고급 약과입니다.

🔸대만두과

가로 약 9cm의 손바닥만한 크기의 만두과로 이것 또한 상차림 고임상에 올라가는 약과입니다.

🎁선물세트

약과와 만두과가 혼합된 선물세트로 상자 1호/2호/석작 선물 세트가 있습니다.

🍴대약과/대모과/대만두과는 나이프로 썰어 다과상에서 포크로 찍어드시면 우아한 다과차림이 될 수 있습니다.🍵

💡맛있게 먹는 팁

- 대약과나 대모과를 살짝 전자렌지에 돌려 아이스크림을 올리고 볶은 호두를 살짝 뿌려 먹기🍦

- 아메리카노와 먹기☕️

- 당도 30%에 덜 단 밀크티와 먹기☕️